自制薯条🍟（家庭快手版，不用煮也不需要冷冻）

准备好新鲜的土豆，最好是新土豆。

土豆去皮，切成条，放在水里面泡着，泡出来淀粉，再多冲几次。

泡完的土豆条，不用煮，不用煮，不用煮，控干水，滚上一层玉米淀粉。

就这样滚一层淀粉。就可以炸了。

油温7.8 成热加入滚了淀粉土豆条，开始炸。

中火炸3~4分钟左右，捞出来。再重新复炸2.3分钟，炸至金黄色，外皮有些硬就可以了。

如图，炸好的薯条。

自己做的一点不输买来的。