食材大合集
牛奶倒入奶锅里,倒入白糖搅拌均匀
把淀粉过筛到奶锅里,搅拌均匀
小火加热,时不时用耐高温硅胶铲搅拌一下,直到有点有点粘稠,有纹路就行了,不要煮的太浓稠
模具里刷一点油或者垫上保鲜膜,把牛奶糊倒入模具里,用勺子推平整一些,盖上保鲜膜送进冰箱冷藏2~3小时
拿出来切成条
准备一个碗鸡蛋打散,一个碗里放淀粉,一个碗里放面包糠,奶冻先裹一层淀粉,
然后在鸡蛋液里滚一圈
然后再均匀裹上面包糠
送进预热好的烤箱,180度烤15分钟
成品图
1.每台烤箱温度不一样,根据自家烤箱设置温度和时间 2.牛奶糊不要熬的太浓稠,熬到有点纹路,有点有点粘稠就关火