酸辣凉拌面

煮面，一人份

1勺生抽，1勺芝麻油，1-2勺醋，1小勺白糖，1勺辣椒油（或者辣椒粉），0.5勺蚝油，0.5勺鸡精，一点白胡椒粉，一点孜然粉，一点麻辣鲜，虾米适量（不放没事），小米辣椒1个切颗粒（增加辣度而已，不加没事），葱花适量，搅拌均匀。

面条煮3分钟，煮熟后过冷水冲洗，最后用凉白开加冰块过一次（主要是去除生水的效果）

搅拌均匀，加点青瓜和花生更好吃