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【宿舍】电饭锅卤鸡腿
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作者：
人间小市民
用料
【宿舍】电饭锅卤鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净，划几刀(我当时没划，煮好后划开一看里面有很多血水没煮出来) 放锅里，加生姜和料酒一起煮，煮到有血沫浮上表面就将鸡腿过凉水，这样鸡腿上的皮就不容易在卤的过程中卤烂。
步骤 2
调料准备好
步骤 3
干香菇泡好
步骤 4
一切准备好后，就烧热锅，到油，将生姜和葱白在锅里爆香，再将鸡腿下锅炒到表皮变色
步骤 5
然后放香菇与土豆，(喜欢吃软烂的土豆的话可以与鸡腿一起放，不喜欢的话，可以过一会儿再放) 然后到入凉水与各种材料，到点料酒。 剩下的就交给时间啦！
【宿舍】电饭锅卤鸡腿的小贴士
我这个是六个人的量 调料可随意增减 可以放点糖提鲜
菜谱创建时间：2019-05-12 10:52:51
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