炒年糕

包菜，胡萝卜，洋葱切丝，蒜切末。 年糕水煮。

放油，先放洋葱炒五秒，放胡萝卜炒两分钟，放包菜炒三分钟。放年糕，加入热年糕水，放入辣椒酱，焖三分钟。一定要没过食材，以防黏锅。

最后捞出，上面撒点黑子麻点缀。