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低卡版芒果牛奶布丁的做法

低卡版芒果牛奶布丁

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作者: 澄记厨房
澄记厨房
这款布丁闻起来就是浓郁的芒果牛奶味,吃起来口感扎实,很像慕斯的口感,但是完全没有加奶油,在用料上也十分的健康。

用料

低卡版芒果牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

两个芒果切丁(留一个等一下装饰),放入搅拌机,酸奶和糖也加进去,打成糊

步骤 2

小火微热牛奶,不要沸腾,加入吉利丁粉搅拌(不一定要全部融化,差不多就行了,有一点点吉利丁粉吃的时候会感觉像是在吃有弹性的西米,增加口感)

步骤 3

然后把芒果糊加到牛奶里,混合均匀(有刮刀刮搅拌机内壁比较方便,没有也没关系)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把混合好的糊倒入模具,这个量刚好是一个4寸+一个酸奶盒(135g)的量。然后芒果切丁,小心的铺在表面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷藏过夜即可。

低卡版芒果牛奶布丁的小贴士

1.超市卖的酸奶大多数都是加糖的,买的时候要注意看配料表。我用的是简爱0蔗糖。 2.用量是一个4寸+一个135g的酸奶盒。如果做6寸,乘以1.5 3.如果用有糖酸奶,代糖-3g,蔗糖-6g

菜谱创建时间:2019-05-12 13:28:32
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