炒芦笋

芦笋洗净去皮，切去根部，改刀切斜片，五花肉切片备用（五花肉几片就可以，只是提味作用）；

热锅凉油放五花肉片，炒至出油后放蒜片，蒜片出香味后放芦笋片，大概30秒后放生抽、糖翻炒，出锅前放少许盐。