生蚝粉丝

蒜蓉粉丝蒸生蚝： 龙口粉丝泡软焯至九成熟捞出沥干，铺在盘子里，放上生蚝，还撒了点昨天炒多了的肉末。锅内热油，下蒜蓉煸香，加生抽，蚝油，糖，少许开水，煮开关火盛出，淋在生虴和粉丝上，入锅蒸十分钟左右，撒上葱花红椒。