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肉松
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作者：
鱼的小美世界
用料
肉松的做法步骤
步骤 1
肉、姜片放入主锅，加水大概没过肉就好
步骤 2
20分钟/V/反转小勺烹煮
步骤 3
煮好的肉，滤掉汤晾干水分，20秒/反转速6（时间可以+-，看量和肉的状态）
步骤 4
只是这么20秒就已经能像手撕的状态了
步骤 5
加入糖粉酱油和蚝油香油，设定15分钟/V/反转速2
步骤 6
炒好肉丝倒入烤盘铺平
步骤 7
入烤箱150度20分钟，中间多次拿出来把肉翻转均匀，看状态适当调整时间
步骤 8
这个时候肉还有点韧劲不是很酥脆，如果喜欢起绒肉松，可以倒入小美主锅20秒反转5～6，不够起绒就增加5至10秒
步骤 9
肉松起绒效果！
步骤 10
如果喜欢酥脆肉松就继续入烤箱150度10分钟中间还是要反转均匀，可以适当调整烤的时间和温度，直到自己要的肉松的状态
步骤 11
小美起绒肉松效果杠杠滴！
步骤 12
一机多用美善品！加微信了解小美！
菜谱创建时间：2019-05-13 01:19:58
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