备料:红白洋葱切碎,更易熟;西红柿切小块;鸡胸肉切碎用鱼露,酱油,白胡椒粉腌5分钟
热锅倒橄榄油适量,备好的蔬菜除芦笋外,下锅,洋葱下锅做熟一些香味更浓,紫甘蓝也耐煮。撒研磨海盐、黑胡椒红椒粉翻炒调味
把蔬菜拔到锅的一边,下鸡胸肉,待两面熟后,把所有食材混合再炒一下。
拨出两个小洞,打鸡蛋🥚进去,同时加入芦笋。稍淋些水,小火,盖锅盖,待鸡蛋凝固后,撒黑胡椒,芝士片撕碎撒进锅里。我用的低脂再制干酪,每一份蛋白质约4g,脂肪2,碳水0.1。家乐福买到的。再盖锅盖焖一分钟,done!
1⃣️通常北非蛋最后一道步骤要进烤箱,我这次用的长柄锅,放不进烤箱,加少许水盖锅盖焖,蛋液也会全熟。 2⃣️所有的食材量都可以根据你自己的饮食计划调整,肉类也可以变为牛肉,鸡腿肉,虾仁等等。更多健身厨房小思路,欢迎加我微信交流:qq240134188