凉拌西葫芦

选择嫩的西葫芦

西葫芦刨成丝

蒜，花椒，红辣椒，我准备多了，辣椒和花椒一半就够。

蒜成末

放盐，少量

植物油，放点香油，加热，淋入碗里，瞬间香气散发，在准备一个碗调汁，加入生抽，香醋，凉白开，完美收官。

又好看又好吃，还减肥，油和汤汁根据个人口味，本来西葫芦也会出汤的。