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泡椒酸辣土豆丝
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作者：
采蘑菇的小毛豆
用料
泡椒酸辣土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆切丝，尽量细一些，切好洗干净淀粉，泡水里 大蒜切碎， 泡椒（或泡姜）切碎，没有可不放 青椒切丝
步骤 2
锅内倒油，油热，下大蒜炒香
步骤 3
下泡椒（或泡姜）翻炒
步骤 4
土豆沥干水，倒入锅内，不要翻炒，马上下白醋，延锅边淋，下了白醋后翻炒，青椒最后下
步骤 5
土豆炒熟，加盐调味，下原味鲜或者鸡精一点点，起锅前尝一下觉得酸不够的话，再下一勺白醋。 味道调好就可以起锅啦！
泡椒酸辣土豆丝的小贴士
泡椒（提辣）和泡姜（增香） 不吃辣的不要放泡椒 没有的话只用白醋也可以哦 动作要快，土豆🥔时间长就不脆了
菜谱创建时间：2019-05-13 13:03:07
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