【孕妇食谱】 干锅包包菜

包包菜切一半，一人份一半就够了，如果2-3人就切一个。 包包菜可以切条也可以手撕，我嫌麻烦就直接切条了。 包包菜切好之后放入水中，加入一勺盐浸泡10分钟后洗净。

洋葱去外皮，切丝。 蒜切片。

热锅下油，下入洋葱翻炒出香后，下入包包菜翻炒。这里一定要大火翻炒，可以迅速断生、保持包包菜的脆脆的口感。

包包菜翻炒变色之后，下入一勺味极鲜、一勺耗油，一勺醋，根据口味放入适量的盐，最后撒入蒜片翻炒均匀即可出锅。