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蒸肉桂粉土豆茄子——无油版的做法

蒸肉桂粉土豆茄子——无油版

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悠然-低脂纯素
🍃植物油和动物制品一样,摄入后仍然会促进肠道非益生菌的生长。非益生菌会导致肠道通透性增加,使肠道里面的毒素和治病抗原进入我们的血液,造成一系列的炎症和免疫性病变,统称肠漏综合症。三高、肥胖、过敏症、自身免疫疾病等等都可以归入这一类。 和动物脂肪一样,植物油也是高热量密度的食物。长期大量吃油多的食物也会促进肥胖。 ——节选自《非药而愈》 😏想起来两个茄子静静地躺在那里好几天了,拿起来一看虽然不很新鲜但也一点儿都没坏,哈哈,洗干净切几刀(有功夫手撕了更好吃)……

用料

蒸肉桂粉土豆茄子——无油版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子最好用手撕,更好吃😋土豆就切薄片,为了让它配合茄子一起熟🤭西红柿切块,姜切碎或擦碎都可以,更容易出味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆放最底下,中间放茄子,茄子撒上肉桂粉和一点点盐稍用手拌一下,放上西红柿,浇上小碗里调好的生抽和醋,蒸锅上气大约12分钟左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好后用筷子搅拌均匀装盘,撒点现磨黑胡椒粉(可忽略)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看最下图已经快吃完了,汤也很好喝哦😂这道菜不用一滴油做出来,吃起来很入味,茄子软绵,土豆片微脆,略带香甜。

蒸肉桂粉土豆茄子——无油版的小贴士

土豆自带淀粉,可以不用另外勾芡,注意别蒸的太软糯,容易碎!土豆口感微脆点感觉更香甜😋

菜谱创建时间:2019-05-13 13:58:06
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