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健康少油沙拉汁（溏心蛋黄酱）
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作者：
Mi制
用料
健康少油沙拉汁（溏心蛋黄酱）的做法步骤
步骤 1
♪Duang duang♪溏心蛋出锅……🍳溏心蛋做法：锅中放入可以浸没鸡蛋的水位，水沸腾之后借助勺子轻轻的把鸡蛋放入，开始计时6分钟（火力不变），如果是冷藏室刚拿出来的鸡蛋可加多半分钟。计时结束捞出来过凉水。
步骤 2
蛋黄剝出来，加盐加枫糖。Bamix低速打，不需要打发，半熟蛋我也不知道能不能发出来，总之我仅仅是“搅拌
步骤 3
油也不多，就分2次加。
步骤 4
打匀一次加一半柠檬汁，再加完剩下的油打，再加完柠檬汁打。我一开始盐放多了有点咸，就又加了点柠檬汁……所以有点稀，好在成品口味还是不错的。
步骤 5
附加一个bamix料理棒使用说明
菜谱创建时间：2019-05-13 14:05:36
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