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超级简单入味的茶叶蛋
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作者:
紫娴26
一直都是用卤肉的老卤水卤蛋,总感觉不够入味,今天尝试一下用最简单的方法做出最入味的茶叶蛋
用料
鹌鹑蛋
500克
茶叶
2克
老抽
10ml
盐
6克
糖
3克
生抽
50ml
十八香
2克
超级简单入味的茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
准备清水1升,十八香2克(可用五香粉代替,茶叶2克,放入泡袋
步骤 2
放入生抽50ml,老抽10ml,盐6克,糖
步骤 3
煮开5分钟后放入蛋蛋,中火25分钟,收至汤汁只余200ml左右,捞出即可!
菜谱创建时间:2019-05-13 15:14:00
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