用APP打开 
豆豉蒸鳕鱼￨极其鲜美
1180人浏览 137人收藏 0人做过
作者：
孙大爷的小吃部
用料
豆豉蒸鳕鱼￨极其鲜美的做法步骤
步骤 1
鳕鱼清洗干净，片下入鱼肉（把鱼肉片下来，吃起来很爽）
步骤 2
鱼肉中加入1勺料酒，半小勺盐，腌制15分钟
步骤 3
制作豆豉酱汁，把1勺豆豉，1勺料酒，1小勺白酒，1小勺糖加入碗中，搅拌均匀
步骤 4
盘中放入15g姜片，把腌制好的鱼肉摆在姜片上，把豆豉酱汁均匀浇在鱼肉上，放入蒸锅中，水开后蒸10分钟
步骤 5
蒸好以后，把蒸出来的原汤倒回锅中，煮开
步骤 6
鱼肉上撒上葱花和小米辣，把煮好的汤汁再浇回到鱼肉上
步骤 7
出锅，完成
豆豉蒸鳕鱼￨极其鲜美的小贴士
1、鳕鱼高蛋白，低脂肪，可以放心吃，而且鳕鱼刺很少，小朋友吃也没关系 2、最后还可以淋一点热油在鱼肉上面，我因为着急吃，就没淋，哈哈哈 3、这道菜真的很适合新手，味道也非常好，一盘鱼，一碗米饭刚刚好
菜谱创建时间：2019-05-13 16:29:01
评分 7.2 65 人做过
2 人做过
1 人做过
4 人做过
评分 7.8 168 人做过
评分 7.9 48 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 8.2 1484 人做过
评分 7.5 899 人做过
评分 7.9 1001 人做过
评分 8.6 59 人做过
1 人做过
评分 8.5 149 人做过
评分 8.4 1581 人做过