豆腐切成小丁
洋葱 蒜 香菜 葱切碎
油热下洋葱 蒜煸香
加入豆瓣酱炒匀,小火
加水放入豆腐,小火煮开
加耗油,生抽继续煮
加入鸡精,然后淀粉兑水勾芡
装盘撒上香菜 葱就好了
❶豆腐可以先焯水 ❷不吃香菜或者葱的可以不放 ❸勾芡不要太稠 ❹记得全部吃完