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锅塌豆腐的做法
1.0万人浏览 518人收藏 2人做过
作者：
王大厨美味
用料
锅塌豆腐的做法的做法步骤
步骤 1
把豆腐切成不是特别薄的薄片
步骤 2
准备一个盘子均匀的撒上盐，把豆腐放到盘子里两边都沾上盐
步骤 3
一个鸡蛋磕到碗里打散
步骤 4
淀粉也准备一点备用
步骤 5
取出来豆腐裹上淀粉再裹鸡蛋
步骤 6
油热后下锅煎豆腐，煎完一面煎另一面
步骤 7
豆腐煎好以后，放入一点葱丝姜丝，一点生抽，倒入100毫升水
步骤 8
盖上盖子焖煮三五分钟水干后即可出锅
步骤 9
撒上一点香葱美味的锅塌豆腐就做好了
菜谱创建时间：2019-05-13 22:21:30
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