爱玉冻

马云家买的原料，不是薜荔，是爱玉。

1/3袋，加500ml含钙矿泉水，轻轻搓6分钟。挤压布袋有小泡，并且感觉产生胶质后再挤压1分钟。

静置20分钟，加入柠檬和蜂蜜调味，或者加入红糖。