哈哈哈

Name: 哈哈哈
Ingredients: 2.3斤鸡脚; 适量紫苏; 适量蒜头; 适量圆西; 适量鲜辣椒(可选); 适量姜丝; 2汤匙鸡粉; 4汤匙 要满满的耗油; 55克 不然就放小点醋陈醋(最好就山西陈醋); 47克白醋; 67克酱油; 4汤匙芝麻油; 适量辣椒油(可选)

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作者：奶煲

用料

哈哈哈的做法步骤

步骤 1

鸡脚处理好

步骤 2

温水下锅，煮至七成熟捞出，换水70°左右放鸡脚，煮至小泡沸腾30秒，关火静止15，捞出放冰水放凉，滤干，放味道，淹一小时就可以吃了

步骤 3

白醋47克

步骤 4

陈醋50克

步骤 5

酱油66.9

步骤 6

麻油适量

步骤 7

蚝油4羹

步骤 8

蚝油

步骤 9

鸡粉或鸡精1.5羹

步骤 10

芝麻适量

菜谱创建时间：2019-05-14 15:43:07

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