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三分钟搞定一个韭菜炒猪血
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作者：
齐思仁
用料
三分钟搞定一个韭菜炒猪血的做法步骤
步骤 1
因为做的太快忘记拍备料图。我详细说明一下你们就会做了。猪血切成四方片，不要太薄否则炒的时候容易碎。烧水水开把猪血下水焯一下，一下水看见变色立马捞出，因为猪血容易老，不焯水的话猪血一炒全都碎了，这一步很重要。热锅热油，下葱蒜爆香然后放猪血翻炒几下加适量盐，下韭菜迅速翻炒几下出锅就ok了。因为都是不吃火的菜，所以炒几下就行了，要不猪血就老了韭菜就烂了。
步骤 2
出锅
三分钟搞定一个韭菜炒猪血的小贴士
韭菜半生的时候就关火，在翻炒几下。然后在拿盘子装菜的时候余温就会把韭菜烫熟了
菜谱创建时间：2019-05-14 16:45:40
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