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鱼香千叶豆腐
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作者:
厨者学以致用
用料
千叶豆腐
肉沫
鸡蛋
生粉
姜沫
蒜沫
葱花
陈醋
白糖
鸡精
味精
料酒
鱼香千叶豆腐的做法步骤
步骤 1
操作:1、把豆腐切成夹刀片,将鸡蛋,生粉调成糊,姜蒜剁沫,葱切花,肉剁沫。 2、将豆腐夹上肉沫裹上糊炸,炸泡起捞出再用小火煎,煎好摆盘。 3、炒鱼香味汁,淋入盘中撒撒上葱花即可。
步骤 2
技法:炸,煎
菜谱创建时间:2019-05-14 18:09:43
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