火龙果胡萝卜面包，预防近视 促消化、 色香味俱全、软软香香的

第一步： 把火龙果取250克用料理机打碎，倒入白糖和酵母混合 第二步：加入面粉揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵30分钟的面团至两倍大 第三步：发酵至两倍大拿面团排气 ，排到切开面团里是实心，没有气孔就是排干净气啦，这样子蒸出来的面包光滑。

胡萝卜面皮操作步骤： 第一步： 把胡萝卜取200+50克克用料理机打碎，倒入白糖和酵母混合 第二步：加入面粉揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵30分钟的面团至两倍大 第三步：发酵至两倍大拿面团排气 ，排到切开面团里是实心，没有气孔就是排干净气啦，这样子蒸出来的面包光滑

接下来做面包造型、

取一个面团擀成圆型，切成8等份，然后叠起来，用筷子从中间压下去，两头往底部捏

一层火龙果皮一层胡萝卜皮

取根筷子从中间压下去

第四步：将馒头放进蒸锅。一般为了防粘，我会在蒸笼上刷油，或者垫上油纸。 盖上蒸锅盖子，饧发到变成1.5倍大小。天气温低，可以在蒸锅里放热水，不开火，利用热水的余温来帮助发酵。

第五步：开大火，蒸锅冒气后转中小火，蒸15分钟左右。蒸好后放几分钟再揭盖，避免馒头预冷表皮收缩。

营养又健康的面包就做好，一次多做一些放冰箱急冻想吃的时候蒸热就可以。