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牛肉买回,洗好擦干.

去油去筋

切成大小均匀块状

放入合适的容器内

倒料酒,六月鲜酱油,和海天老抽

辣椒,茴香,桂皮,葱.辣椒根据个人口味适量.

放冰箱腌制,三到四小时即可.我一般早上处理好晚上下班回来烧.

将所有食材放入电饭煲,加两小块冰糖.无需加水,盖锅直接蒸煮功能3遍.

三遍结束后闷十五分钟

一开盖子,香味扑鼻,让你吞口水的美味五香酱牛肉完成!

盛出待凉了后放冰箱.随时拿出切片食用!

趁热吃味道香,肉质软嫩多汁.

酸菜牛肉面—爱与不爱由你决定.

凉拌牛肉,快到碗里来!

补充蛋白质的绝品!
料酒,生抽,老抽,辣椒等根据个人口味而定!














