银耳洗净撕成小块。
雪梨切丁
用的罗汉果芯,比较方便。
罗汉果芯一小块(整个罗汉果剥开,取4-6粒,千万别全放!!!)
新会陈皮,1/3就够了(一瓣)。
加水没过雪梨
加冰糖
用炖银耳档隔水炖2.5小时。
出锅
捡出陈皮和罗汉果
撒上少许枸杞
我的炖盅只有700ml量。