松仁玉米甜青豆

i) 胡萝卜切丁（1厘米左右）；ii) 将胡萝卜丁、速冻玉米粒和甜青豆放入热水锅中焯6分钟左右，捞出沥水待用；iii)不粘锅中火热锅，加入橄榄油，稍加热后，放入松仁、胡萝卜丁、玉米粒、青豆，撒一点盐，翻炒5分钟左右出锅。