土豆小丸子

把土豆、南瓜、胡萝卜蒸熟，碾碎。西兰花烫熟，把花切碎，梗不要。二者搅拌均匀，团成小团放盘子里。另起锅放油，放肉馅，酱油，水淀粉勾芡。把汤汁浇在土豆球上。