(胶东版)纯手工.海鲜面

凉水加少许盐和面，加入一颗蛋口感会更好。一定要和的硬一点，放置半小时醒一会。

我用的是祖传面条机😄。可以手擀，也可以买成品。

做完忘了拍照了😭，这是给小姨准备的，凑活看吧。

准备好土豆🥔。

韭菜少许，芸豆

今天只用花蛤～来提鲜

还有一颗土鸡蛋～这是我的姥姥买给我闺女的鸡蛋🥚。

芸豆切碎，土豆切粗条，一定要粗点。

韭菜切小段。

花蛤我用油炒了下。

面条煮好，放凉水投下沥干备用。

锅烧热放油，葱花，煸炒出香味，放备用食材炒香，倒入适量生抽，蚝油继续翻炒。

炒出香味，再倒入提前炒好的花蛤。

加入适量开水，没过食材就可以了。

开锅放入煮好的面条，这样再次放进去会更入味。

开锅淋入鸡蛋液

再倒入切好的韭菜段。

来点胡椒粉

出锅～完成✅。真的很鲜，小人把盘里这些全吃掉了👍。

再配点～自制小咸菜。完美❤️