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准备材料

第一步是先调粉浆,把粉都放到盘里,倒入冷开水,边倒入边搅拌,搅拌至无粒感,还要清一些

浆调成这样

锅水烧水后开始准备鸡蛋打在一个碗里打散备用,肉切好放点生粉和油,生菜洗好备用

准备蒸盘,我的是不锈钢平底的,只有一个做的慢,二个就换着来会快些。

浆倒入盘刚填满盘底就好了,薄薄的,加了点肉末。

蒸的起泡就可以了的

鸡蛋的

今天的薄些,也没生菜今天赶时就浇了点生抽和花生油

昨天做的酱汁好些,看起来更有食欲吧
很多朋友说我的菜谱没有晚确到量舅,因我是懒人做的时候都是大概的,现已调整更改了,改为简单些就是肠粉专用粉就行了。














