糯米,杂粮需前一晚分别用足量的水浸泡,天气热需要放冰箱冷藏。无花果干用水清洗一下即可。
真空包装的粽叶清洗后可直接使用。
高压锅里加水,包好的粽子浸在水里,等全部包好后,加足量的水,加盖,大火烧开上汽后转中火压45分钟,关火。不要泄压再闷一个晚上,第二天早饭妥妥哒。