把玉米粉(玉米面,不是玉米淀粉哦)各普通面粉混合!!
、配方奶按比例配好,加入干酵母和细砂糖,牛奶的温度不能太高,30度左右即可,太高的话会影响酵母的活性,也可以用等量温水代替
用筷子搅拌,加入油。。。
再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置发酵至2倍大!。
坚果用研磨碗压碎!!
蔓越莓切碎
把发酵好的面团揉搓排气,可以撒一层面粉
切成9等份
分别揉圆后压成饼
用手指或者棍子在中间戳一个洞
在蒸屈上铺上蒸屈布,摆入甜甜圈,盖上盖子醒发半小时,让面筋得到松弛
醒发好的面胚,刷上一层蛋黄液装饰表面
把坚果碎和蔓越莓碎撤上(坚果我用的是南瓜子与开心果)
冷水上锅,我用的是电蒸锅,蒸20分钟,蒸好再焖3分钟,揭盖,喷香的玉米面甜甜圈就做好了,如果不是用电的,可以冷水上锅,水开后大火继续蒸15分钟,再焖3分钟哈
有没有萌你一脸
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:fushi1025 需要的话,可以私聊我