洋葱虾

洋葱切块，蒜切小粒，干辣椒切小段。

鲜虾开背去虾线。

锅中倒油，放入虾煎至背部打开，盛出虾备用。

用余油小火炒香辣椒、蒜粒，倒入洋葱翻炒。

放虾、加生抽、糖、盐，炒匀。撒一把香菜。