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西红柿炒蛋
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作者：
蘑菇土豆家的家常菜
用料
西红柿炒蛋的做法步骤
步骤 1
西红柿划十字刀
步骤 2
放开水里烫下
步骤 3
烫完捞起放在自来水冲下好剥皮
步骤 4
切小块
步骤 5
油倒入锅中五 六成热倒入蛋液用筷子迅速拔拉几下 (不拔拉蛋会一坨一坨硬硬的不好吃) 用铲子炒下盛起备用 (蛋加适量的盐打散)
步骤 6
锅里重新倒入一点油 放入切好的西红柿块炒 出点汤汁放入适量的糖 继续炒十几秒
步骤 7
加入蕃茄沙司炒一下 倒入适量开水
步骤 8
倒入炒好的蛋让蛋吸饱汤汁 即可出锅
步骤 9
盛出撒点葱花 酸酸甜甜 大人小孩都喜欢的一道菜
菜谱创建时间：2019-05-16 16:20:27
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