虾仁洗净,提前用料酒,盐,淀粉,腌制30分钟左右。 油加入主锅,3分钟/120度/反转小勺。 加入虾仁,配料,盐,6分钟/120度/反转小勺。 出锅,趁热享用。
可以直接用芯片里龙井虾仁的方子做这道菜。