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麻辣豆腐
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作者：
wo爱做美食
用料
麻辣豆腐的做法步骤
步骤 1
1豆腐横着改花刀切成小块，锅中加油烧热，放入麻椒炒香之后用勺子把麻椒捞出扔掉
步骤 2
2放入盐，姜，蒜炒香，倒入火锅底料，豆瓣酱，炒出红油，放入适量的清水，酱油，豆腐，煮至入味，大火收汁
步骤 3
3撒上葱花即可，非常好吃下饭的麻辣豆腐做好了
麻辣豆腐的小贴士
划重点部分 1购买豆腐的时候要选择嫩豆腐，嫩豆腐的口感更好 2锅中倒油烧热和煮的过程中要选择小火，避免油温太高把蒜泥炒糊 3豆腐块不要切的太小，大点的话不容易烂
菜谱创建时间：2019-05-16 19:55:16
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