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川味高笋小炒肉
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作者:
厉害的空空
快手又下饭,一人食。
用料
猪肉
200克
姜
4-5片
鸡蛋清
半个
蒜
3瓣
盐
适量
豆瓣酱
适量勺
高笋
3根
小米辣
4个
花椒
一小把
川味高笋小炒肉的做法步骤
步骤 1
瘦肉切丝,加入盐,鸡蛋清,豆瓣酱,拌匀
步骤 2
准备调料
步骤 3
高笋切丝
步骤 4
锅烧热,加入调料炒香,加入肉丝,炒到八分熟
步骤 5
乘出肉丝,单独下高笋,加入盐,多炒一会儿,稍微有点锅巴更香。
步骤 6
加入肉丝和匀,肉丝熟了后,盛出来。
菜谱创建时间:2019-05-16 20:16:33
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