用APP打开
红烧大排
778人浏览
37人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
XY麻麻
我就想给这菜记录一下,省的我忘记怎么烧,哈哈,太懒了,懒得写详细配料,因为我也随意做,但是味道真的很不错,拌饭特别好吃
用料
淀粉
勺
料酒
勺
老抽
勺
生抽
勺
盐
克
糖
克
大排(大排先用刀背横竖敲敲,腌制好入味)
耗油和大蒜子
老酒,酱油,白糖,少许盐,耗油,玉米淀粉腌制半个小时以上,不沾锅里倒少许油,把肉煎到金黄,放锅里慢火炖半个小时以上(锅里放水,大蒜子,老酒,酱油,耗油,老抽,把腌下来的汁全部倒锅里,平底锅里的煎下来的油也倒入锅里,香)
红烧大排的做法步骤
步骤 1
腌,煎
步骤 2
煎
步骤 3
炖
步骤 4
出锅
菜谱创建时间:2019-05-16 20:56:35
打开App收藏
蒜蓉蚝油生菜
评分 8.0
102 人做过
年夜饭必吃《一帆风顺》
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
314 人做过
红烧大全
家常菜大全
年夜饭大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
糖醋排骨做法
春饼做法
全部菜谱分类
芝士烤牛奶
评分 7.2
489 人做过
泡菜豆腐锅
评分 9.4
21 人做过
巨下饭的鱼香鸡蛋
评分 7.8
60 人做过
作者的其他菜谱
自制面包糠
俩小子的美食
香蕉松饼
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
评分 7.2
466 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
505 人做过
河南烧饼店油酥烧饼技术详解
自制过年小零食,香香脆脆的芝麻一口酥
评分 7.3
10 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.5
95 人做过
自制麻辣牛肉干,味道绝了!
4 人做过
西蓝花虾仁
评分 7.3
339 人做过
超简单的10分钟做好-热汤面
评分 7.6
1044 人做过
今天这个鹌鹑蛋红烧肉 简直不要太下饭了
评分 7.7
145 人做过