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蒸牛肉
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作者：
小海宝的妈妈中海宝
用料
蒸牛肉的做法步骤
步骤 1
牛里脊肉切3㎜厚的片
步骤 2
用盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖蒸鱼豉油、一点清水调碗汁，拌入牛肉腌制10分钟，碗汁要留一点备用
步骤 3
加入淀粉拌匀
步骤 4
加入蛋清拌匀
步骤 5
加入橄榄油拌匀，腌制半小时
步骤 6
土豆切块，洋葱切切丝，家里没洋葱，只用了土豆
步骤 7
土豆铺到盘里
步骤 8
腌制好的牛肉铺到土豆上
步骤 9
摆上葱姜蒜，淋上剩下的碗汁
步骤 10
蒸半小时，视肉量相应延长时间
步骤 11
去除葱姜，撒上葱花出锅。好鲜嫩！
菜谱创建时间：2019-05-17 09:19:48
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