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猪肉西葫芦馅饺子
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作者：
junguangyu
用料
猪肉西葫芦馅饺子的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
西葫芦插成丝，用8克盐揉一下，然后用清水洗一下，攥干
步骤 3
猪肉馅分三次加入清水，向一个方向搅拌直到上劲，然后放入葱花，姜末，生抽，十三香，花生油，香油，蚝油，3克盐后，继续向一个方向搅拌均匀
步骤 4
放入西葫芦丝与肉馅一起搅拌均匀
步骤 5
均匀的揪成小面团，擀成面皮
步骤 6
取适量的饺子馅放入面皮上，开始包饺子
步骤 7
把包好皮的饺子底部沾上薄面，依次摆好
步骤 8
锅中放入清水煮开，放5克盐
步骤 9
放入饺子，有铲子轻轻滑动饺子，以免饺子粘锅破裂
步骤 10
水开后加入冷水，重复三次
步骤 11
饺子飘起就已经煮好了，出锅
步骤 12
美味的猪肉西葫芦馅饺子
步骤 13
开始享用美食喽
菜谱创建时间：2019-05-17 11:25:38
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