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小四卷

小五卷;明显五蛋的方子胖胖的~

第一次“拉花”,我妈妈很喜欢💕

小五卷夹奶油

小五卷反卷

加了葡萄干,用土鸡蛋做的,所以特别黄…🌚

迷之好看💛

浓郁的巧克力蛋糕卷(15g法芙娜可可粉+33g德芙黑巧克力🍫)

这样看颜色更直观,巧克力的更深一些

啊~~好想吃!!!

抹茶蛋糕卷(抹茶粉:五十铃8g)

✌️

白天拍的,光线亮一些

黑米卷🌚……

话说,比蒸的黑米糕节省时间;蒸要40分钟,烤只要17分钟,不过配方不同

摩卡咸奶油卷

奶油味道真的很棒(1.8g雀巢醇香黑咖啡粉+2g法芙娜可可粉+1g盐+150g奶油+15g糖);盐不要多下

咸甜的肉松蛋糕卷(免葱)

肉松直接卷里面

日式棉花蛋糕卷(没有奶油,先暂时用空卷的图)

红茶蛋糕卷(妈妈说吃起来有茶味 哈哈哈)

“毛毯”们,选一条颜色去盖盖,哈哈哈哈哈哈

“毛毯”的正面。正反都可以卷
曾经我也把蛋糕体卷裂、蛋糕涨不起来、底部烤出油皮、奶油打太软、蛋糕切不好…但我觉得这些问题必须全部自己经历过,才能在一次次失败中吸取经验,然后进步~ 那些大神们的方子都写了很多小贴士,我就不废话了,大家一起加油💪越来越好!














