鲜虾炒面

Name: 鲜虾炒面
Ingredients: 100克熟面; 12只虾; 半个洋葱; 五六个秋葵（或自己喜欢的蔬菜）; 两勺生抽; 一勺蚝油; 一勺料酒

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作者：笑笑探店

材料简单快手，还非常好吃，小家伙分分钟光盘！自己做干净卫生，完全不输外面的！

用料

鲜虾炒面的做法步骤

步骤 1

把虾洗净，约半斤，去头放一边备用，剥壳，挑虾线，拿料酒生抽蚝油把虾尾腌半小时左右。

步骤 2

洋葱、秋葵洗干净，切好备用。

步骤 3

锅内倒入适量油，温热后把虾头放入中火慢炒，约两分钟左右虾油炒好，此时可捞出虾头也可保留。

步骤 4

倒入虾尾，翻炒至变色再放洋葱、秋葵和面条，可根据个人口味适当放生抽，不用放盐，加少量水，炒约四五分钟，保留少量水份即可关火装盘，撒上葱花即可！

鲜虾炒面的小贴士

1:面条就是菜市场买的熟面，一人份约一块五毛钱足够，如果对放蔬菜，一块钱面条就可以了！ 2:不爱用料酒的可以放几片生姜和虾头一起炒，炒出味后取出即可！

菜谱创建时间：2019-05-17 15:14:32

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