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有颜值的鸡丝凉面的做法

有颜值的鸡丝凉面

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作者: 屿汐
屿汐
我的梦想小屋终于装修好,第二次做饭,感觉冷面会很搭。 楼下买买菜,很快手。 做好吃起来,心情也是美美哒。

用料

有颜值的鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个锅煮鸡腿,一个锅焯豆苗,再一个锅煮面。 1. 手工面条煮熟后,过冷水,再加入适量油拌匀,防止粘到一起。 2.鸡腿加葱姜炖煮20分钟。 3. 豆苗焯水过凉。(加一点盐,会更翠绿)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿煮好拿出来晾凉。不小心多了一份鸡汤。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜清洗完毕,准备好所有的食材。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕掉鸡皮和脂肪,将鸡肉撕的越小块越好,平底锅烘干一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

只需要几分钟,取出来晾凉再继续撕一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.各种蔬菜切丝。蔬菜清洗完毕 2.樱桃萝卜拍碎,切一下。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.摆盘。面放最下面。把各种蔬菜有秩序的摆到碗里。放上切好的葱花、小米辣,热油浇一下。 2.酱料混合,加入矿泉水。吃的时候跟面、菜再拌匀就可以。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌拌匀后的鸡丝冷面,颜值目测还可以。

有颜值的鸡丝凉面的小贴士

1.建议用手工面口感更好。煮好的面记得拌一下油,粘到一坨就影响口感了。 2.蔬菜的选择看个人。豆苗不一定能买到,换豆芽是可以的。紫甘蓝和水萝卜是凑颜值的。 3.如果不喜欢胡萝卜🥕太硬,也可以焯水。 4.建议用大鸡腿口感更好,鸡胸肉会柴一些。 5.记得交作业💕,不清楚的可以加我微信yudeguo2014。

菜谱创建时间:2019-05-17 17:24:02
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