蚝油杏鲍菇炒青椒

青椒切条备用，杏鲍菇切条备用

放入少许花生油，加入葱蒜煸锅，放入杏鲍菇炒至软后下青椒，加入3小勺蚝油，加适量水，稍稍炖煮，加一小勺盐，再煮30秒出锅。