用APP打开 
牛奶吐司
399人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
泡椒雪碧
用料
牛奶吐司的做法步骤
步骤 1
将除了黄油以外的所有材料倒入厨师机中揉成光滑面团（我做了两倍的量即两个吐司）
步骤 2
加入黄油继续揉成扩展阶段
步骤 3
拿出面团放案板上摔打。。蹂躏。。到完全扩展（手套膜）
步骤 4
整成圆形放入喷中盖盖子发酵至两倍大
步骤 5
差点忘了拍照。。赶紧整理一下拍一个不圆的面团照片。用手戳一个洞不回缩不塌陷就发酵好了
步骤 6
放案板排气，一个吐司直接分成三份即可
步骤 7
分成三个（双倍量分成六个面团）等重量的面团滚圆，用保鲜膜盖着醒15分钟
步骤 8
取一个面团翻过来，底朝上，擀成牛舌状卷起来，不要超过三圈半，把收口处压在底面
步骤 9
继续盖保鲜膜休息 15分钟
步骤 10
再取一个面团翻过来收口处朝上擀成牛舌状
步骤 11
其中一个吐司我加了奶酪馅，卷起来
步骤 12
收口朝下放入土司盒里盖盖子发酵至八分满，放入预热好的烤箱上下火180摄氏度烤45分钟
步骤 13
牛奶吐司
步骤 14
奶酪吐司
菜谱创建时间：2019-05-17 19:12:10
评分 8.5 9 人做过
评分 7.8 7 人做过
评分 7.6 1031 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 7.3 69 人做过
评分 8.7 259 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 19 人做过
2 人做过
评分 8.5 58 人做过
评分 8.1 5 人做过
1 人做过
评分 7.9 1014 人做过
评分 8.7 13 人做过
评分 8.2 547 人做过