三黄鸡洗干净控下水
用刷子,表面刷一层老抽上色,腌制20分钟
腌制好以后,把姜切丝,葱头切片放到鸡里,再加上盐、生抽、料酒、十三香,给它做做按摩,搓均匀
像这样搓
电饭锅刷一层油,土豆切厚片,大概1cm厚,把土豆垫在电饭锅底
把腌制的葱姜都塞进鸡肚子里面,鸡腿也弯起来塞进鸡肚子里,然后放进电饭锅,按煮饭键
我不知道厨友们用的是那种电饭锅,如果是左边这个,那就按煮饭键,40分钟左右自动保温的,然后看下熟了没有,没有熟继续按一次煮饭键,中途得看看,熟后焖30分钟就可以了,如果用右边这种,那就比较麻烦,按下煮饭键,不多久会自动跳键的,就是煮饭键跳了,保温一下,又再按一下煮饭键,自己掌握一下时间,开开锅盖看下,翻动一下鸡,重复步骤,直到鸡熟
我用右边的电饭锅,这个是15分钟的样子
好香好香的