清新爽口的凉拌黄瓜

今年地里结的第一茬黄瓜，大大小小的很不好看，但好吃啊😊。 用来凉拌的黄瓜，最好的是最右绿色的品种，左边的可以素烧吃，凉拌也行(●°u°●)​ 」。

黄瓜切掉两端，靠近瓜蒂的那端切多一点，要不会苦。 去皮。

切成条。

加盐，白糖，颠几下盆使其均匀。

加生抽、醋、色拉油、花椒油、辣椒油（如果不喜欢吃辣，可以不加，也一样爽口），拌匀。

装盘。 嗯，这就是桌上消得最快的菜了。