秘制— 红烧肉🥘

五花肉洗净切块 切适量葱 姜 准备好大料。

锅内倒入适量油 油热以后 改小火 放一把冰糖 两大勺白糖 搅拌至微微焦黄 完全融化。

放入五花肉煸炒均匀 放适量葱 姜 大料翻炒 在倒入少许料酒炒均匀。最后 倒入少许老抽提色 适量生抽提味儿。

锅内倒入热水 开大火煮沸 然后放适量盐🧂 改小火 炖至最少一个半小时。最后放入少许鸡精 翻炒均匀出锅即可。