端午甜粽 记录贴

圆糯米洗净 浸泡3小时，之前肉粽不浸泡很香。等出炉尝了再说 沥干水分

玉米油油

糖

材料准备 加红豆的话，最好泡一下

粽叶提前洗净 锅中放入少许油放入粽叶煮开关火 备用

我用一片粽叶，光滑面在里面包，煮好脱衣时不粘米粒 折成漏斗一样 放米，放喜欢的料，这个放了红枣 豆纱 冰糖 最后再放米 这次忘记浸泡赤豆了，所以没有放

特地问妈妈 甜粽怎么配，她说放颗冰糖试试就知道 这个放了蜜枣 红枣 冰糖 豆沙

半斤顺南低糖豆沙 红枣2小包 蜜枣少量

包了两个口味

压力电饭煲 豆子蹄筋键 煮开一次，不盖压力锅盖 再煮关盖继续煮。会自动放气，隔夜保温不拿出来了，明天一早早餐

水淹没粽子

煮开第一次不盖盖，就是为了可以加一次水，加水后，盖盖继续按豆子键煮 煮好会自动排气，排气后会自动保温，半夜煮的，不拔插头，保温一夜

一片粽叶

粽子脱衣，要粽叶不粘米。所以开始浸泡粽叶时要加油煮一会会。