土豆胡萝卜炒牛肉

Name: 土豆胡萝卜炒牛肉
Ingredients: 50克牛肉; 1根胡萝卜; 1个土豆; 3勺生抽; 3克盐; 2勺料酒; 3克糖; 5克油

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作者：三二在嘉兴

单身快手菜，适合带便当🍱

用料

土豆胡萝卜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜洗净切丝，牛肉过水捞起切片备用。油入煎锅加热，入胡萝卜丝翻炒，炒出橙色胡萝卜油。

步骤 2

入土豆丝继续翻炒。入盐入生抽。炒至土豆丝松软，可用锅铲戳土豆丝，如果可以轻松戳断即可出锅。

步骤 3

煎锅不用洗，入少量油烧热，入牛肉片翻炒，入料酒生抽糖，继续翻炒至断生出锅码放在土豆丝胡萝卜丝上面完成✅

土豆胡萝卜炒牛肉的小贴士

1:用陶瓷煎锅土豆丝不易粘锅。现炒胡萝卜丝也可以降低粘锅几率。 2:牛肉可以用电饭锅煮熟（加料酒少量盐）以后备用，要炒菜的时候切几片很方便。

菜谱创建时间：2019-05-19 06:55:57

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